Кимото — название самого древнего и трудозатратного метода сакеварения. Такое нихонсю имеет особый люксовый статус и позволяет прикоснуться к японским традициям. Это саке при комнатной температуре имеет древесный аромат и вкус с благородной горчинкой, привкус кедра. При повышении температуры напитка начинает раскрываться яркая кислотность, которая поддерживается вкусом умами риса Тамасакае. Можно представить вокруг свежесть лесов и шум горных ручьёв.
Класс: Junmai Ginjyo (Дзюнмай Гиндзё)
Рис: Тамасакае
Шлифовка 55%
Ota Sake Brewery Co., Ltd,
Вакаса, префектура Тоттори
Рекомендуемая подача комнатная температура или 55-60 градусов.
Гастрономическое сочетание: говядина, перепел, твёрдые сыры.
Алкоголь разрешен лицам от 18 лет. Ради вашего здоровья, принимайте в умеренном количестве. Не рекомендуется беременным и кормящим грудью, это может повлиять на ребенка. В напитке возможно образование фруктового осадка от ингредиентов, это не является отклонением.
Год основания 1909.
Первое поколение семьи начало производить саке в поселении Вакаса, район Ядзу, префектура Тоттори. Завод по изготовлению саке имеет объемы производства равные 150 «коку», около 15,000 бутылок по 1.8л.
Кимото — название самого древнего и трудозатратного метода сакеварения. Такое нихонсю имеет особый люксовый статус и позволяет прикоснуться к японским традициям. Это саке при комнатной температуре имеет древесный аромат и вкус с благородной горчинкой, привкус кедра. При повышении температуры напитка начинает раскрываться яркая кислотность, которая поддерживается вкусом умами риса Тамасакае. Можно представить вокруг свежесть лесов и шум горных ручьёв.
Присоединяйтесь к нам в качестве клиента и вы увидите всё разнообразие Азиатских товаров высшего качества.
На указанный в форме email придет запрос на подтверждение регистрации.